Kirsebær og ribssyltetøj

Kirsebærtræet i haven skulle plukkes og det skulle være nu, hvis ikke fuglene skulle plukke små huller i alle bærene.

Derudover havde jeg fået en lille portion ribs af min faster, og de skulle jo også bruges til noget - resultatet blev et forsøg, kirsebær-ribssyltetøj, og det smager ganske glimrende.

Denne syltetøj er lavet efter Camilla Plums opskrift på http://www.dr.dk/dr2/camillaplum hvorfor den er blevet lidt mere flydende end mine andre syltetøjer. Dette gør den dog også særligt velegnet til at spise sammen med f.eks. en lækker vaniljeis.

Bon appetit,

Eva Maria