Når man først lige har prøvet det et par gange er det super let at bage marengbunde; æg, sukker, hvidvinseddike og lidt majsstivelse røres sammen, bredes ud på bage papir i ønsket form og bages i ca. 1 time ved 100 grader.
mandag den 3. august 2009
Marengslagkage del 1: Lagkagebunde i mareng
Når man først lige har prøvet det et par gange er det super let at bage marengbunde; æg, sukker, hvidvinseddike og lidt majsstivelse røres sammen, bredes ud på bage papir i ønsket form og bages i ca. 1 time ved 100 grader.
Majsstivelsen og eddiken hjælper marengmassen med at blive stående, så massen ikke falder sammen mens den står og venter, da der sjældent er plads til alle tre bunde i ovenen på samme tid.
Etiketter:
hvidvinseddike,
lagkage,
marengs,
marengslagkage,
sukker,
æg
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar